Diéta Maggi

Chcete schudnúť bez neustáleho pocitu hladu? Potom je diéta Maggi to, čo potrebujete! V článku nájdete odporúčania odborníka na výživu, ponuku dostupných produktov a recept na dezert z mandarínok a sušených sliviek!

Účinky niektorých metód výživy sú založené na biochémii. Maggi diéta patrí do tejto kategórie. Preto, ak sa rozhodnete absolvovať kurz, musíte prísne dodržiavať všetky požiadavky. A ak v niektorých prípadoch môžete podvádzať - napríklad nahradením zložky uvedenej v ponuke, potom diéta Maggi neumožňuje porušenia. Ale výsledok stojí za to vydržať mesiac bez toho, aby ste sa uchýlili k zakázaným jedlám.

História pôvodu

Existujú názory, že diéta Maggi k nám „prišla“ z Veľkej Británie a jej zakladateľkou sa stala samotná Margaret Thatcherová. Premiérka problémom s nadbytočnými kilami netrpela a už vôbec si nedala za cieľ ho vymyslieť. Existujú však informácie, že Margaretin recept na štíhlosť, o ktorom sama hovorila, je nasledovný: musíte jesť 28 kuracích vajec týždenne. Nie nadarmo sa Maggi diéta nazýva aj vaječná diéta.

Thatcherová si spísala jedálny lístok svojej dvojtýždňovej diéty, pomocou ktorej sa udržiavala v kondícii. Toto sa stalo prototypom diéty, ktorá sa stala známou ako Maggi, skratka pre Margaret. Nie je isté, kto je autorom „druhej časti“ Maggi. Zjavnú účinnosť metódy nízkosacharidovej bielkovinovej výživy potvrdilo mnoho ľudí, ktorí sa s jej pomocou zbavili nadbytočných kilogramov.

pravidlá

Nízkosacharidová diéta Maggi vyžaduje prísne dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

• Z ponuky môžete odstrániť akýkoľvek produkt, ale jeho nahradenie podľa vlastného uváženia je zakázané, jedinou výnimkou je nahradenie vajec tvarohom v prípade alergie na kuracie vajcia;
• musíte jesť presne toľko, koľko je uvedené v ponuke;
• Je zakázané meniť miesta stravovania;
• zeleninu varte vo vode bez pridania vývaru;
• Je zakázané pridávať do potravín rôzne tuky a oleje;
• musíte piť viac čistej vody;
• Čaj/kávu môžete piť kedykoľvek chcete – ale bez cukru a mlieka;
• Namiesto cukru je dovolené používať sladidlo;
• Konzumácia alkoholu je prísne zakázaná - chemická diéta Maggi a alkohol sú nezlučiteľné;
• Nejedzte zemiaky, banány, hrozno, mango, figy, datle;
• Obilniny, cestoviny a jahňacie mäso sú zakázané;
• Šaláty sa nedajú obliekať;
• ak medzi hlavnými jedlami pociťujete neznesiteľný hlad, potom zjedzte uhorku, mrkvu alebo šalát – ale až 2 hodiny po odporúčanom jedle;
• ak prerušíte kurz (napríklad zjete zakázaný produkt), musíte začať odznova.

Pre dosiahnutie väčšieho účinku sa odporúča cvičiť, alebo aspoň viac chodiť, byť vonku a snažiť sa spať aspoň sedem hodín denne. Po Maggi diéte sa váš žalúdok stiahne, čo spôsobí, že sa budete cítiť sýti aj s menším množstvom jedla. Výhodou Maggi je okrem účinku aj korekcia stravovacích návykov: po jej opustení sa vám pravdepodobne nebude chcieť vrhnúť na sladkosti a mastné jedlá.

Kontraindikácie

Diéta Maggi rozhodne nie je vhodná pre ľudí alergických na niektoré potraviny (vajcia a citrusové plody). Tiež prísne zakázané pre tehotné a dojčiace ženy. Pod prísnym dohľadom lekára by mali dodržiavať diétu ľudia, ktorí majú ochorenia tráviaceho traktu, poruchy kardiovaskulárneho systému, obličiek alebo pečene.

Množstvo vajíčok v strave Maggi vyvoláva veľa diskusií. Odborníci na výživu však tvrdia, že konzumácia vajec v takomto množstve je prijateľná, ak nebudete nadužívať potraviny s vysokým obsahom tuku.

Menu na 4 týždne

Počas prvých dvoch týždňov metóda zahŕňa 1/2 grapefruitu alebo pomaranča, ako aj 1-2 varené vajcia na raňajky každý deň.

1. týždeň

1 deň

• obed - ovocie v akomkoľvek množstve: jablká, hrušky, pomaranče, melón, melón a tak ďalej. (okrem tých, ktoré sú zakázané);
• večera – pečené kura (môže byť aj vyprážané) – 250 g.

2. deň

• obed – pečené alebo varené kuracie prsia bez kože (200 g);
• večera - 2 varené vajcia, šalát (paradajky + šalát + uhorky + mrkva + paprika - 150 g), ¼ chleba alebo 1 toast (25 g), 1 grapefruit alebo pomaranč.

3. deň

• obed – nízkotučný syr v akomkoľvek množstve, 2 paradajky, 1 toast (25 g);
• večera – 250 g akéhokoľvek vareného alebo pečeného mäsa.

4 dni

• obed - akékoľvek ovocie v akomkoľvek množstve, okrem zakázaných;
• večera - 250 g vareného alebo pečeného kuracieho mäsa, šalát (paradajky + šalát + uhorky + mrkva + paprika - 150 g).

5 dní

• obed – 2 varené vajcia, varená zelenina podľa vlastného výberu: cuketa, mrkva, zelený hrášok, fazuľa (250 g);
• večera - 200 g varených kreviet, šalát (paradajky + šalát + uhorky + mrkva + paprika - 200 g), 1 grapefruit alebo pomaranč.

6. deň

• obed – jedno akékoľvek ovocie v akomkoľvek množstve;
• večera – varené alebo pečené kura (môže byť aj vyprážané) – 200 g.

7. deň

• obed – pečené alebo varené kura bez kože (250 g), varená zelenina (200 g), 1 paradajka, 1 grapefruit alebo pomaranč;
• večera - varená zelenina podľa vlastného výberu, okrem zakázanej (200 g).

2. týždeň

1 deň

• obed – varené alebo pečené (možno vyprážané) mäso (250 g), šalát (paradajky + šalát + uhorky + mrkva + paprika – 200 g);
• večera – 2 varené vajcia, 1 grapefruit alebo 1 pomaranč.

2. deň

• obed – varené alebo pečené mäso (200 g), šalát (paradajky + šalát + uhorky + mrkva + paprika – 200 g);
• večera – 2 varené vajcia, 1 grapefruit alebo pomaranč.

3. deň

• obed – varené alebo pečené (vyprážané) mäso (200 g), uhorky (koľko chcete);
• večera – 2 varené vajcia, 1 grapefruit alebo pomaranč.

4 dni

• obed - 2 varené vajcia, akýkoľvek nízkotučný biely syr (150 g), varená zelenina z povolených (150 g);
• večera - 2 varené vajcia.

5 dní

• obed – 200 g pečených alebo varených rýb/varených kreviet (povolené sú aj vyprážané ryby);
• večera - 2 varené vajcia.

6. deň

• obed – 200 g pečeného alebo vareného mäsa (môže byť vyprážané), 2 paradajky, 1 grapefruit alebo pomaranč;
• večera - čerstvé ovocie (okrem zakázaného) - koľko chcete.

7. deň

• obed – vyprážané, pečené alebo varené kura bez kože (200 g), 3 paradajky, varená zelenina (150 g), 1 grapefruit alebo pomaranč;
• večera - vyprážané alebo varené kuracie mäso bez kože (150 g), 2 paradajky, varená zelenina (150 g), 1 grapefruit alebo pomaranč.

3. týždeň

Týždenný jedálniček zahŕňa dostatok zeleniny a ovocia, ktoré by ste mali jesť počas dňa.

1 deň

• akékoľvek ovocie v akomkoľvek množstve okrem banánov, datlí, manga, fíg a hrozna.

2. deň

• akékoľvek šaláty a varená zelenina, s výnimkou zemiakov a suchých obilnín - koľko chcete.

3. deň

• akékoľvek ovocie a zeleninu (okrem zakázaných), šaláty v akomkoľvek množstve a kedykoľvek.

4 dni

• pečené alebo varené ryby (200 g), šalát (čínska kapusta + čerstvá uhorka - 100 g), varená zelenina (akákoľvek v akomkoľvek množstve).

5 dní

• 200 g chudého vareného alebo vyprážaného mäsa, 200 g varenej zeleniny.

6. deň

• 1 druh ovocia v akomkoľvek množstve (okrem zakázaných).

7. deň

• 1 druh ovocia v akomkoľvek množstve.

4. týždeň

Produkty zo stravy by sa mali konzumovať počas dňa a kedykoľvek, ale bez prídavkov.

1 deň

• 250 g varených kuracích pŕs;
• 4 uhorky a 3 paradajky;
• 150 g tuniaka bez oleja;
• jeden toast (25 g);
• 1 grapefruit alebo pomaranč.

2. deň

• nie viac ako 200 g pečeného alebo vareného mäsa;
• 4 uhorky a 3 paradajky;
• 1 toast (25 g);
• výber: 1 jablko, alebo 1 pomaranč, alebo 1 hruška, alebo 1 grapefruit, alebo 1 plátok melóna.

3. deň

• 1 polievková lyžica tvarohu alebo akéhokoľvek nízkotučného bieleho syra (150 g);
• 150 g varenej zeleniny;
• 2 paradajky a 2 uhorky;
• jeden toast (25 g);
• 1 pomaranč alebo 1 grapefruit.

4 dni

• 1/2 vareného alebo pečeného kurčaťa;
• 1 uhorka a 3 paradajky;
• 1 pomaranč alebo 1 grapefruit.

5 dní

• 2 varené kuracie vajcia;
• 3 paradajky, 1 list šalátu;
• 1 grapefruit alebo pomaranč.

6. deň

• 250 g varených kuracích pŕs;
• 125 g syra feta alebo tvarohu;
• 1 toast (25 g), 2 paradajky, 2 uhorky;
• jogurt (150 ml), 1 grapefruit alebo 1 pomaranč.

7. deň

• 1 polievková lyžica tvarohu, 1 konzerva tuniaka bez oleja (150 g);
• 150 g varenej zeleniny;
• 2 paradajky, 2 uhorky;
• 1 toast (25 g), 1 grapefruit alebo 1 pomaranč.

Upozorňujeme, že pridávanie soli do jedla je povolené. Môžete pridať aj cibuľu, cesnak a sójovú omáčku bez cukru. Je však zakázané používať dochucovadlá, ktoré obsahujú zvýrazňovače chuti: glutaman sodný (E621), inozinát sodný (E631) a guanylát sodný (E627).

Na ďalšie 2 týždne

Ak ste kurz Maggi úspešne ukončili a chcete si ho zopakovať, začnite od prvého týždňa a potom prejdite rovno na štvrtý.

Táto diéta je vhodná pre ľudí v akomkoľvek veku. Skôr ako začnete, mali by ste sa však určite poradiť so svojím lekárom.

Tvaroh

Základom klasickej diéty Maggi je konzumácia vajec, no existuje aj tvarohová verzia. Trvanie programu je 4 týždne, počas ktorých v závislosti od množstva kíl navyše môžete schudnúť až 20 kilogramov. Aby ste vydržali stanovený čas, nie je vôbec potrebné mať závideniahodnú výdrž, keďže jedálny lístok je celkom vyvážený a niektoré veci je dokonca dovolené jesť bez obmedzenia (do sýtosti). Niektoré produkty je možné z neho odstrániť, ale nemožno ich nahradiť inými, s výnimkou grapefruitu; pomaranče budú alternatívou.

Základné pravidlá:

1. Vylúčte zo stravy soľ a koreniny.
2. Varíme bez tuku – dusíme, varíme, pečieme, dusíme alebo opekáme na kamennej panvici.
3. Nezanedbávajte svoje cvičenie v posilňovni.

Čo môžete urobiť:

• nízkotučné mlieko;
• akékoľvek mäso okrem jahňacieho;
• varené vajcia, dusená omeleta, vyprážané vajcia varené v rúre bez tuku;
• melóny, citrusové plody, jablká, hrušky, broskyne, marhule a slivky;
• nesladená čierna káva a čaj, filtrovaná voda, čerstvé šťavy riedené vodou.

Čo nerobiť:

• banány, datle, hrozno, mango, figy;
• zemiak;
• polievky (všetky bez výnimky!);
• alkohol (vo veľmi zriedkavých prípadoch môžete vypiť pohár suchého bieleho vína).

Diéta je kontraindikovaná pri ochoreniach srdca, gastrointestinálneho traktu, obličiek a pečene. Ak máte zvýšenú kyslosť žalúdka, ako aj alergiu na vajcia a citrusové plody, mali by ste sa vyhnúť aj eventu.

Podrobné menu na 4 týždne

Prvých 14 dní sú raňajky rovnaké:

• tvarohová hmota – 200 g;
• povolené ovocie.

Večera, okrem nižšie uvedeného menu, by mala obsahovať rozmanitú zeleninu.

pondelok

• Obed: hrušky - 2-3 kusy.
• Večera: varené mäso - 200 g.

utorok

• Obed: varené kuracie filety - 200 g.
• Večera: dusená treska – 250 g; oranžová.

streda

• Obed: celozrnný toast so syrom; paradajkový šalát.
• Večera: grilované kura – 200 g.

štvrtok

• Obed: jablká - 2-3 kusy.
• Večera: varená morka - 200 g.

piatok

• Obed: varená pollock – 250 g; dusená zelenina.
• Večera: rovnaká ako v utorok.

sobota

• Obed: 2-3 mandarínky.
• Večera: dusené kuracie prsia – 200 g.

nedeľu

• Obed: grilované kuracie stehno; časť dusenej zeleniny; pár paradajok; oranžová.
• Večera: kapustový a mrkvový šalát.

Druhý týždeň

pondelok

• Obed: zeleninový guláš; pár plátkov syra.
• Večera: pečený pollock – 250 g; brokolica alebo karfiol; oranžová.

utorok

• Obed: pečené mäso so zeleninou.
• Večera: tvaroh – 300 g; grapefruit - 1/2 kusu.

streda

• Obed: steak; cuketu, papriku a grilované paradajky.
• Večera: rovnaká ako včera.

štvrtok

• Obed: šalát so syrom.
• Večera: steak so zeleninou; citrusov.

piatok

• Obed: dusená ryba so zeleninou.
• Večera: rovnaká ako v utorok.

sobota

• Obed: varené hovädzie mäso; pár paradajok; citrusov.
• Večera: ovocie.

nedeľu

• Obed: pečené kuracie stehno; dusená zelenina; oranžová.
• Večera: varené biele mäso; dusená brokolica; oranžová.

Tretí týždeň

pondelok

• ovocie v akomkoľvek množstve.

utorok a streda

• ovocie a zelenina bez obmedzení.

štvrtok

• deň rýb, obloha so zeleninou (dusená, varená, dusená).

piatok

• mäsový deň, obľúbená zelenina doplní jedálny lístok.

Víkend

• ovocný

Štvrtý týždeň

Každý deň zjedzte pár paradajok a uhoriek a doplňte svoj jedálniček o:

• V pondelok: 200 g kuracieho filé, 150 g tuniaka konzervovaného vo vlastnej šťave, krekry.
• Utorok: 350 g hovädzieho mäsa a pár chlebov.
• V stredu: 400 g tvarohu, rovnaká porcia povolenej zeleniny, nakrájané ovocie, toast.
• Štvrtok: pol kilogramu grilovaného kuraťa bez kože, ovocie a krajec toastového chleba.
• V piatok: 300 g tvarohu, zelenina (môžu byť varené alebo dusené), ovocie.
• V sobotu: 500 g kuracieho mäsa, pár plátkov tvrdého syra, kefír.
• V nedeľu: strava rovnaká ako v stredu, len nie hocijaké, ale citrusové plody.

Po diéte sa odporúča konsolidovať výsledok. Jedálny lístok prvého a posledného týždňa je na tento účel ako stvorený. Potom musíte do stravy zaviesť kašu a polievky.

Recepty

Maggi diéta je založená na prísnych obmedzeniach, no zároveň je ťažké ju nazvať hladnou. A napriek prísnemu výživovému systému (metóda zahŕňa varenú zeleninu vo veľkých množstvách) sa dá ľahko diverzifikovať pomocou rôznych receptov na prípravu povolených produktov.

Plnené vajíčka

Ingrediencie:

• 2 varené vajcia;
• 1-2 polievkové lyžice tvarohu (do 9% tuku);
• 1-2 strúčiky cesnaku - podľa chuti;
• kôpor;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Uvarené vajcia prekrojíme na polovicu, vyberieme žĺtky. K žĺtkom pridáme tvaroh, kôpor, cesnak (pretlačíme lisom na cesnak), korenie a soľ. Všetko dôkladne premiešame. Mali by ste dostať hmotu podobnú paste, ktorou by ste mali naplniť polovice vaječných bielkov.

Ako prílohu môžete podávať pyré zo zeleného hrášku.

Polievkový dezert zo sušených sliviek a mandarínok

Ingrediencie:

• 1 mandarínka;
• 45 g sušených sliviek;
• 300 g vody;
• 2 tablety sladidla.

Sušené slivky umyjeme, zbavíme kôstok a nasekáme nadrobno. Potom pridajte horúcu vodu, pridajte sladidlo a varte 5 minút. Medzitým ošúpte mandarínku tak, že najprv zbavíte kôry a nastrúhate ju na strúhadle. Pridajte lyžičku kôry do sušených sliviek, rozšľahajte zmes mixérom.

Pred podávaním pridajte do polievky plátky mandarínky.

Zapečené paradajky so syrom

Ingrediencie:

• 3 pláty syra (20 g každý) 16% tuku;
• 2 paradajky;
• 1 ražný chlieb;
• 1 strúčik cesnaku;
• kôpor;
• soľ podľa chuti.

Odstráňte dužinu z paradajok. Syr a cesnak nastrúhame na jemno pomocou strúhadla. Chlieb nadrobno nalámeme. Potom zmiešame nastrúhaný syr s cesnakom a nalámaným chlebom. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Paradajky naplňte výslednou zmesou a vložte do rúry na 5 minút. Hotové jedlo posypeme čerstvým kôprom.

Ukončenie diéty

Výstup by mal byť postupný, aby sa výsledok chudnutia úspešne skonsolidoval a telo nedostalo náhle zaťaženie.

• Počas nasledujúceho týždňa po absolvovaní kurzu zaraďte do svojho jedálnička tie potraviny, na ktoré je vaše telo počas diéty zvyknuté. Sú to: varené alebo pečené kuracie prsia, tvaroh s nízkym obsahom tuku (do 9%), jablká, citrusové plody;
• nevrhajte sa na jedlo, ktoré bolo vylúčené zo stravy - vyprážané zemiaky, cukrovinky, ryža, cestoviny;
• výsledky chudnutia je možné udržiavať stravovaním podľa systému „Minus 60“;
• Nezabudnite sledovať množstvo jedla a veľkosť porcií. Pamätajte, že malé jedlá sú kľúčom k zdraviu.